勝ち組と負け組が明確化?
- 2023.10.11
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弊社は、最寄りの地下鉄まで徒歩1分という好立地にあります。
ですから徒歩5分圏内に多数の飲食店がひしめき合っています。
しかしここ最近は、近隣住民の方も飲食店への足が遠のいている事も肌で感じます。
そこで「勝ち組」と「負け組」が表面化してきたと思います。
私は奥さんには、「市場調査」という体で?ほぼ皆勤で飲食店に「チョイ吞み調査」に出かけています。結果的には単なる「深酒」の繰り返し・・・
ところで、「勝ち組」の要素は、現時点で二つ感じるところがあります。
1つは、物価高騰の中で価格が安い事は重要ですが「価格以上のクオリティー」である事。そして2つ目は「メニューが充実」している事だと「現時点」では感じています。
でも時代は猛スピードで動いています。
「勝ち組」「負け組」の要因もどんどん変化していくでしょうね・・・
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