「コンビニ性・こだわり」の2極化時代へ?

「コンビニ性・こだわり」の2極化時代へ?

先週は、午前7時半から名古屋市東区の和食店へ朝食定食を頂いて来ました。
今週は北区の和食店に昼定食を頂きました。
時代はコンビニ性(利便性やスピード優先)が欠かせないものになっていますが、反面こだわりの店も目立つようになってきましたね。

私もTPOに合わせて便利なお店や手軽な物も購入しますし、こだわった物もたまには手に入れます。
今回は質や個性、満足感優先?の和食屋さんで焼魚の定食を頂きました。
最近は定食屋さんも少なくなってきましたので有難いですね。
理美容室も「コンビニ性」と「こだわり」のお店が共存する時代ですね。