近所の饅頭屋さん
- 2021.10.31
- エコライフのエコロハブログ
弊社グループ経営の美容室の近くに代々続く饅頭屋さんがあります。
美容室のお客様がよく利用されるそうですが、あるお客様がこんなことを言われたそうです。
・・・百貨店の饅頭などは、とても綺麗で見栄えは良いし、美味しそうだし、でもフワフワでちょっと食べ応えがないのよね。
この店はすべて手作りでしっかりと詰まって食べ応えもあるし美味しわよ。
百貨店ではまずあり得ないけど、個人店では売り切れもあるし商品ケースの中が数個しかない場合もあるけどそれはそれでしょうがないけどね。・・・
個人店には、地域のファンも根強いですね。
大手に勝とうと思わず、同じ土俵に立たない事が生き残る道？でもあるのかもしれませんね。
