カツオの消費量・・・
地域によって食べ物の消費量が異なるのは当然ですね。という事は飲食店では、その地域に合った食材は定番で […]
美容室
若者が変化を望んでいる？！
SNSが急速に普及している証として、高齢者の利用者も急増していますね。私もその一人です。 私も今では […]
儲け方もいろいろですね・・・
ラコリーナ近江八幡に行って来ました。 名古屋駅でもクラブハリエのバームクーヘンは、お客さんが並んでい […]
理美容室が受ける戦後最大の負の「外因」！
- 2023.10.13
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2023年は、戦後78年目。日本は、その間に世界でもトップクラスの理美容業界を築いてきました。 40 […]
勝ち組と負け組が明確化？
- 2023.10.11
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弊社は、最寄りの地下鉄まで徒歩1分という好立地にあります。ですから徒歩5分圏内に多数の飲食店がひしめ […]
何故？50年住宅ローン
「フラット35」の住宅ローンは、多くの方が知っていると思いますが今後は「50年ローン」でも借り入れが […]
印象に残ることは大事ですね。
インスタでも挙げましたが最近、「本丸」さんというラーメン屋さんに伺っています。「薬膳ラーメン」という […]
焼肉店ブームも陰り？
コロナ禍では「勝ち組」とされていた焼肉店の倒産が増えているようです。1人焼肉など多様化した焼肉店です […]
「モス越」1,500円超えは、近未来のハンバーガー？
モスバーガーは、百貨店の銀座三越と初めてコラボレーションをし、デパ地下の人気店の味を取り入れた「1, […]
理美容室の今、すべき事とは？
今、国内で起きている事、世界で起きている事は、この数十年前と比べても内容が大きく異なっています。私も […]
美容室倒産軒数1.4倍ペース！
東京リサーチの23年1月～4月調査では、美容室の「不況型倒産」が9割以上となったようです。 以下は、 […]
やはり、繁盛店の共通点がありました・・・
姉の一推しのケーキ屋さんで「高砂ベルシュ」という店に行って来ました。場所は愛知県尾張旭市にあります。 […]
お客様から支持を得るポイント？
- 2023.08.21
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娘の家族がお気に入りの「イタリア」料理店が、名古屋市東区にあります。お墓参りの帰りに、久しぶりに行っ […]
目標は「方位磁石」？・・・
目標はいつまでも持ち続けたいですね？私もサラリーマンで言えば、定年の年齢を迎えましたが「目標」は持ち […]
帰省や旅行でいただくお土産・・・
武道の先生から学んだ事・・・もうずいぶん昔の話ですが、私も大変お世話になっていた武道家の先生ですが、 […]
趣味でお店が出来れば良いんですが？・・・
理美容室はある意味においては、特殊性があります。例えば、お店を経営しているが配偶者が別に仕事をしてい […]
コンビニの出店数、低水準に・・・
日本経済新聞社が実施した2022年度のコンビニエンスストア調査でセブンイレブン・ローソン・ファミリー […]
借金は社長の器量？
弊社も、創業40年を超えましたがバブル期では、周りから「借金は社長の器量だぞ！」ガンガン借金して事業 […]
理美容師の跡継ぎが少ない理由？
理美容師の成りては、もう随分前から下降気味であることは誰でも想像がついたと思います。ですから、人材確 […]
急成長した美容室の今後？
今大きな話題になっている「車の販売・修理会社」は、急成長をして来ました。それに伴い規模は拡大し経費も […]